日常:餐桌词汇 -- 海鲜类
餐桌词汇(2)-关于海鲜
die wasserprodukte 水产, 海鲜
die krebs -e 蟹
die krabben pl 蟹
die auster -n 蚝
die garnele -n 虾, 对虾
die riesengarnele -n 大虾
der hummer - 龙虾
die amerikanische venusmuschel 蛤蜊
der karpfen 鲤鱼
der mandarinfisch -e 桂鱼
der silber-/blauerkarpfen 鲫鱼
weißer köderfisch 银鱼
der tintenfisch 墨鱼
der blackfisch/tintenfisch 鱿鱼
der kuttelfisch 章鱼
der aal -e 鳝鱼
die forelle - n 鲑鱼
der barsch 鲈鱼
der gelbfisch 黄鱼
der bandfisch 带鱼
der seefisch 海鱼
der teichfisch 塘鱼
der süßwasserfisch 淡水鱼
die schildkröte -n 乌龟, 甲鱼
der frosch -e 青蛙
die kammuschel 干贝
die qualle -n 海蜇
die seegurke -n 海参
die abalone 鲍鱼
der riesentang/blattang 海带
die purpuralgen 紫菜
die haifischflossen 鱼翅
agar-agar 琼脂
haifischflossen pl. 鱼翅
die haifischblase 鱼肚
die wollhandkrabbe , die süßwasserkrabbe 河螃蟹
der taschenkrebs 海螃蟹
schnecken 田螺,蜗牛
die fischspeise 鱼类菜
der schmorkarpfen 红烧鲤鱼
mit zucker und essig saucierter fisch 糖醋鱼
geräucherter fisch 熏鱼
gerösteter fisch in pikanter soße 干烧鱼块
das fischfilet 炒(溜)鱼片
seeohren in rahmsoße 白扒鲍鱼
gebratene forelle 煎斑鳟鱼
gesottener karpfen 炖鲤鱼
barsch gebraten 烧鲈鱼
gekochter kabejau 炖鳕鱼
geräuchter aal 熏鳝鱼
zander in tomatensoße 西红柿汁梭子鱼